食乱れる現代。今こそ、食に対する感謝と敬意を精進料理から学ぶべき時です。
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『永平寺の精進料理』 (学習研究社)
『永平寺の心と精進料理』 (学習研究社)
『いのちを作る昔ごはん』 (アスコム)
『典座和尚の精進料理』 (大泉書店)
朝日新聞土曜版be やさい流 連載
大法輪 こころと身体を養う精進料理』 連載
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