食乱れる現代。今こそ、食に対する感謝と敬意を精進料理から学ぶべき時です。
典座ネット ロゴ    
   精進料理のこころ
精進料理の歴史
精進料理献立集
   精進料理のブログ
  道元禅師と永平寺
  瑩山禅師と總持寺
  典座和尚の紹介
  よくいただく質問(FAQ)
English−Page
  典座和尚へメールを送る
 来訪者総計  お盆のお供え膳 取材・執筆などの依頼はこちらから(各種メディア向け) サイトマップ
☆お知らせ☆  管理者著書紹介
 
管理人 近刊書
『典座和尚の精進料理〜家庭で楽しむ110レシピ』
(大泉書店刊) 好評発売中
詳細はこちらをクリック


平成21年2月〜3月 (毎土曜日)
 朝日新聞土曜版beに精進料理レシピ連載予定
  
『永平寺の精進料理』   (学習研究社)
『永平寺の心と精進料理』 (学習研究社)
『いのちを作る昔ごはん』   (アスコム)

     
掲載記事・写真の無断転載を固く禁じます
Copyright(C)2007. Tenzo.net Hisashi Takanashi. All rights reserved Since2000.5