食乱れる現代。今こそ、食に対する感謝と敬意を精進料理から学ぶべき時です。
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☆お知らせ☆  管理者著書紹介
  主婦と生活社より、カルチャー図解シリーズ
『禅を楽しむ本』が発刊されました。
禅の教えや歴史、禅文化などがわかりやすく
まとめられています。
精進料理の概論・レシピページを担当しました。
是非ご一読下さい。


禅を楽しむ本

  
『永平寺の精進料理』   (学習研究社)
『永平寺の心と精進料理』 (学習研究社)
『いのちを作る昔ごはん』   (アスコム)

     
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